Auenhof
Une ferme pour se former
Insertion par le travail
ALLEMAGNE - Neulinger-Bauschlott
En quelques mots
Association : ferme bio accueillant des personnes handicapées.
Le soutien de la fondation (2008) :
> Financement : 27 000 € pour l'aménagement d'un entrepôt à légumes et l'achat de matériels.
> Parrainage :
Eva LENZ-GREENHOUGH, Kundenbetreuung/PR und Kommunikation, SKE Facility Management GmbH (Construction) à Mannheim
- Soutien financier des salariés de SKE,
- Stages pour des personnes handicapées,
- Conseils pour la recherche d'emploi
o Contexte
Auenhof : « ferme de la prairie ». Depuis six ans, elle accueille des adultes handicapés mentaux qui travaillent, entre autres, à la production laitière et maraîchère répondant aux plus hauts standards de l’agriculture biologique. L’association veut professionnaliser son activité maraîchère et former ainsi des personnes avec un handicap léger pour qu’elles trouvent un emploi à l’extérieur.
o Descriptif de la structure :
Auenhof est une structure qui ressemble à un ESAT en France : elle permet donc à des personnes handicapées d’exercer une activité professionnelle en bénéficiant d’un environnement adapté à leurs difficultés spécifiques. Cependant, l’association est originale sous de nombreux aspects.
Cinq activités principales :
- Laverie, pour les restaurants, hôtels, cantines, et des particuliers. Neuf adultes handicapés y travaillent.
- Entretien et nettoyage : à l’intérieur des bâtiments de l’association, et pour des collectivités extérieures. Six personnes y travaillent.
- Crèmerie : avec le lait des vaches de la ferme (70), Auenhof produit des fromages et autres produits laitiers. Huit personnes sur cette activité.
- Ferme : elle compte environ 130 bêtes (vaches, chèvres, poules, porcs) qu’il faut nourrir, entretenir, gérer. Huit personnes travaillent à la ferme.
- Maraîchage : production et vente de légumes biologiques (vente aux écoles, maisons de retraite, et aux particuliers). Cette activité démarre, avec quatre personnes. L’objectif est d’atteindre seize jardiniers en 2009.
Autres éléments originaux :
- Auenhof accueille les visiteurs dans une épicerie / café, où l’on peut acheter des produits confectionnés sur place.
- La moitié des trente personnes handicapées réside sur place, dans d’agréables bâtiments. Les autres, plus autonomes, logent à l’extérieur.
- L’encadrement, administratif, médico-social et technique, est assuré par quinze personnes dont cinq logent également sur place.
- Financement : la construction des bâtiments a été réalisée grâce à un programme du gouvernement, et les coûts de fonctionnement sont pris en charge à 70% par l’administration (prix de journée).
o Le projet :
Auenhof veut développer son secteur maraîcher, notamment pour pouvoir vendre davantage aux particuliers et augmenter ainsi ses marges de manœuvre financières. L’association profite de ce projet pour mettre en place un programme spécifique de formation qualifiante de deux ans en maraîchage biologique pour des jeunes dont le handicap est suffisamment léger pour qu’une sortie vers un emploi extérieur soit envisageable. L’objectif est de former deux personnes en 2009 et davantage les années suivantes en fonction des financements obtenus.
o Financement :
27 000 euros pour la rénovation d’une ancienne grange qui sera destinée au stockage et la préparation des légumes (travaux sur le bâti + achat des équipements professionnels). Ces travaux sont indispensables à
l’augmentation de la production et de la vente, tant les installations actuelles sont inadaptées.
o Parrainage :
Eva Lenz est en lien avec Auenhof depuis le début. Chaque année, les salariés de SKE Facility Management participe à une tombola pour financer l’association. Ce nouveau projet, qui porte spécifiquement sur la formation, va permettre d’autres collaborations :
- accueil de jeunes handicapés dans les entreprises de SKE pour des stages professionnels,
- conseils en matière d’orientation et de techniques de recherche d’emploi pour les personnes qui cherchent à intégrer le monde du travail « classique ».
Madame Weis a déjà trouvé les personnes compétentes pour ces collaborations au sein de SKE.
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